Maria Ausilia Grassi
Professore/Professoressa associato/a
- Dipartimento di Scienze Veterinarie
- SSD: VET/04 - ispezione degli alimenti di origine animale
Contatti
- 011/6709218
- 011/6709224
- auxilia.grassi@unito.it
- Dipartimento di Scienze Veterinarie
Largo Paolo Braccini 2
10095, Grugliasco (TO), Italia - https://www.tal.unito.it/persone/maria.grassi
- VCard contatti
Presso
- Department of Veterinary Sciences
- Dipartimento di Scienze Veterinarie - DSV
- Corso di Laurea in Produzioni e Gestione degli Animali in Allevamento e Selvatici - PGAAS
- Corso di Laurea in Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro - SNT/4
- Corso di Laurea in Tecnologie alimentari - TAL
- Degree Course in Veterinary Medicine
- Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria
- Struttura Didattica Speciale Veterinaria
Curriculum vitae
Curriculum Vitae
(81.1 KB) Insegnamenti
- Alimenti (SSP 0005)
Corso di Laurea in Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro - SNT/4 - Controllo sanitario dei prodotti della pesca, latte, uova, miele (VET0089B)
Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria - Igiene degli alimenti di O.A. (VET0088A)
Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria - Industrie alimentari e Controllo degli alimenti (VET0088)
Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria - Sicurezza, qualità e certificazione nella ristorazione (SAF0144)
Corso di Laurea in Tecnologie alimentari - TAL
Temi di ricerca
CCL_Alimentari
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