- Oggetto:
Applicazioni della biochimica e della biologia molecolare ai sistemi enologici
- Oggetto:
Anno accademico 2011/2012
- Codice dell'attività didattica
- INT0515
- Docente
- Francesco BONOMI (Affidamento esterno)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 3
- SSD dell'attività didattica
- BIO/10 - biochimica
- Oggetto:
Sommario insegnamento
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto: