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Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari
Corso di Laurea in Tecnologie alimentari - TAL
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Materiale didattico
Insegnamento 16a2
Patologia delle derrate alimentari
(SAF0134B)
Docente:
Monica Mezzalama
Anno:
2° anno
Corso di studi:
[001703] TECNOLOGIE ALIMENTARI
MATERIALE DIDATTICO
AA 2017/2018
Esercitazioni
Slide Esercitazioni Dott.ssa Franco Ortega Sara
Turni Esercitazioni in laboratorio 2018
Lezioni
02 Caratteri generali e agenti causali
03 Malattie non parassitarie
04 Malattie delle granaglie
05 1 Micotossine
05 2 Micotossine Economia
05 3 Micotossine Analisi
05 4 Micotossine OTA
05 5 Micotossine Patulina
05 6 Micotossine Contaminazioni
05 7 Micotossine Normativa
06 Patogeni Umani
07 1 IV Gamma
07 2 IV Gamma Difesa
08 Trasmissione attraverso sementi
09 1 Biosicurezza
09 2 Biosicurezza Progetti EU
10 Diagnostica
11 1 Difesa delle colture
11 2 Difesa delle colture Mezzi chimici
11 3 Difesa delle colture Residui
Slide
1. Post harvest pathology - Prof. Droby Samir
2. Postharvest diseases management - Prof. Droby Samir
3. Alternative control strategies of postharvet diseases - Prof. Droby Samir
4. Development of postharvest biologocal control products - Prof. Droby Samir
5. fruit resistance and pathogenicity - Prof. Droby Samir
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