Corso di Laurea in Tecnologie alimentari - TAL

Prodotti della ricerca

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Insegnamenti

• CIRCULAR ECONOMY MANAGEMENT (MAN0599)
  Corso di studio in Amministrazione e Controllo Aziendale
• Circular business models and measurement systems (riservato agli studenti EIT-FOOD) (SAF0439A)
  Corso di Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie alimentari - STAL
• Circular economy management (riservato agli studenti EIT-FOOD) (SAF0439)
  Corso di Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie alimentari - STAL
• Fondamenti di economia circolare e gestione del cambiamento climatico (MAN0742)
  Corso di studio in Management dell'Informazione e della Comunicazione Aziendale
• Ragioneria e Controllo di Gestione (SAA0064)
  Corso di studio in Management dell'Informazione e della Comunicazione Aziendale
• Ragioneria e Controllo di Gestione - Modulo: Controllo di Gestione (SAA0064-2)
  Corso di studio in Management dell'Informazione e della Comunicazione Aziendale
• Ragioneria e controllo di gestione (T) - Modulo: Controllo di gestione (T) (MAN0023-2)
  Corso di studio in Amministrazione Aziendale

Progetti di ricerca

• Integrating sustainability in corporate strategy and management control systems
• Biodiversity and Climate change accountability and reporting
• Building community-based entrepreneurial ecosystems through NEB‐driven values, principles and thematic axis
• Circular-based alternative protein extraction from grape seeds TASK 22062-23-A2303
• Food Solutions - Local Specialties and Upcycling (Task A2304)
• Food Solutions - Processing 4 Structure (Task A2303)
• Global Food Venture Program - 2023
• Professional Development Programmes (WP2 Innovator Fellowship)
• RIS - Smart Farming
• Sostenibilità e digital innovation nella filiera del food
• Smart Circular Procurement (CircPRO)
• NUTRIBEV - Funzionalizzazione di alimenti e bevande da filiera piemontese
• IT4CARE - Integrated Thinking for Complementing Accountability and Responsibility within Enterprises
• Strumenti di informazione interna / esterna per una gestione più sostenibile di imprese e amministrazioni pubbliche
• Circular Business Models for Sustainable Urban Food Systems
• Global Food Venture 2020
• Human Capital WP6
• Professional Development Framework Advanced Part A 2020
• Summer School on trasnparency in food chains 2020
• Hierarchical Open Manufacturing Europe - HOME
• Commons – oriented robust action in inter-organizational networks
• Digital Education Hackathon 2019
• Global Food Venture 2019
• Professional development Framework 2019
• Nanomaterials for sustainable leather products (NanoSusLeather)
• Nanomateriali per la Sostituzione di Sostanze PerFluorurate Alchilate per la Impermeabilizzazione (NoPFa)
• Food Digital Monitoring - FDM
• Global Food Venture
• Professional Development Framework
• Smart Manufacturing in SMEs: a key driver for competitiveness
• Industry 4.0: Shaping Innovative Business Models
• Sostenibilità e driver di sviluppo delle aziende agroalimentari biologiche Piemontesi. Analisi dei fattori di competitività e dei modelli di business emergenti
• Evoluzione degli strumenti di formazione interna ed esterna di imprese e amministrazioni pubbliche, in un contesto di crisi e di suo superamento
• Strumenti di informazione interna per la gestione aziendale e di comunicazione economico finanziaria esterna di imprese e amministrazioni pubbliche: evoluzione ed interrelazioni.

Attività in agenda

Consulta la mia agenda

Organi

• Commissione per la Ricerca - Dipartimento di Management
• Consiglio - Dipartimento di Management

• Consiglio - CdS Amministrazione Aziendale

• Consiglio - Cds Amministrazione e Controllo Aziendale

• Consiglio - Cds Direzione d'Impresa, Marketing e Strategia

• Commissione Studenti - CdS Management dell'Informazione e della Comunicazione Aziendale
• Consiglio - CdS Management dell'informazione e della comunicazione aziendale

• Consiglio - Cds Professioni Contabili

• Consiglio Integrato dei Corsi di Studio in Scienze e Tecnologie Alimentari

Ricevimento studenti

Per il ricevimento studenti e laureandi di prega di mandare una email di richiesta all'indirizzo paola.debernardi@unito.it e cui seguirà indicazione della data e luogo fisico (mio ufficio, Dipartimento di Management, primo piano edificio storico) e online (https://unito.webex.com/meet/paola.debernardi).

Componente della Commissione didattica paritetica della Scuola di Management ed Economia